Гурьевская каша
Традиционная гурьевская каша — это манная каша на молоке и сливках с добавлением варенья, меда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей. Вариаций приготовления несколько. Считается традиционным блюдом русской кухни, но было изобретено лишь в начале XIX века. Название каши происходит от имени графа Дмитрия Гурьева, министра финансов и члена Государственного совета Российской империи.
Рецепты » Ирина Кукинг. Каша гурьевская классическая. Ирина Кукинг Завтраки. Для пенок: г молоко г жирные сливки Каша: г молоко 50 г манная крупа 35 г сахар щепотка соли г орехи грецкие, пекан, фундук, миндаль г клубника г черника Этого количества продуктов хватает на 4 порции.
- Классический рецепт каши по-гурьевски
- Русский деликатес или манный десерт. История происхождения этой каши, как и варианты рецептов можно найти абсолютно разные.
- Итак, сегодня о том, как готовится гурьевская каша — рецепт классический из советской «кулинарной библии» — «Книги о вкусной и здоровой пище».
- Главное меню » Кулинария. В современной кулинарии прослеживается новая тенденция — восстанавливать и использовать старинные рецепты блюд.
- Как приготовить пошагово
- Орехи перемелите, добавляя теплую воду.
- Подготовим все ингредиенты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Гурьевская каша с орехами
- Гурьева каша - пользующееся популярностью русское шедевральное блюдо, приготовленное из манной крупы на молоке с добавлением разных орехов и сухофруктов фруктов.
- Яблоко можно заменить любым другим фруктом, подойдут и замороженные ягоды, например вишня. Вместо сахара для карамелизации используйте мед или кленовый сироп, будут очень уместны здесь и пряности —.
- Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить десерт из простой манной каши? Мне всегда хочется найти новые рецепты, чтобы разнообразить привычные продукты.
Гурьевская каша На страницу 1 , 2 След. Точнее меня волнует проблема получения пенок- сколько приблизительно уходит на каждую пенку времени и до какой стадии их поджаривать? Помню бабушкин "топник" топленое молоко из русской печи-там его полдня держала бабушка и пенка была коричневатая.
